Hebinoshin

점심시간, 꾸밈없이 실속 있는 스시나 생선 요리가 생각날 때 찾기 좋은 곳이 히라카와초 릴리엔하임에 자리한 'Hebinoshin'이다. 매장 안에는 차분하고 고요한 공기가 감돌아, 카운터석이나 테이블석에서 혼자서도 부담 없이 식사를 즐길 수 있다.

점심 대표 메뉴로는 장국이 딸려 나오는 니기리와 지라시가 친숙하게 꼽힌다. 적당한 양의 일 인분 외에도 다채로운 네타를 넉넉하게 맛보고 싶은 날을 위해 1.5인분 선택지도 준비되어 있다. 참치에 가리비와 연어알을 곁들인 한 그릇이나 생멸치가 들어가는 구성, 재료를 흩뿌려 올린 바라지라시 등 매일 바뀌는 덮밥 메뉴도 매력적이다.

저녁 영업시간에는 맥주나 사케와 함께 즐기기 좋은 모둠 생선회와 마쓰(松)·다케(竹)·우메(梅)로 나뉜 스시 코스가 준비된다. 좌석 예약도 받고 있어 퇴근길 가벼운 한잔부터 차분한 저녁 식사까지, 상황에 맞게 평온한 시간을 보낼 수 있는 동네 스시 전문점이다.